Torta de Aceite ist ein andalusisches Feingebäck mit einer rund hundertjährigen Tradition. Castilleja de la Cuesta, ein Dorf bei Sevilla, ist durch die Produktion dieser Spezialität bekannt geworden. Die Zutaten sind Weizenmehl, natives Olivenöl, Zucker, Salz, Hefe, Sesam, Anis und Anisextrakt. Die flachen runden Plätzchen werden mit der Hand...